Клубничный десерт со сливками

Клубника — 600 г

Белки — 3 шт.

Сахарная пудра — 1 стакан

Сливки — 1,5 стакана

Белки взбить с сахарной пудрой в крепкую пену, затем небольшими порциями добавить протертую сквозь сито клубнику и взбитые сливки. Все аккуратно перемешать и поставить в холодильник на 1 час.