Салат из говядины с козьим сыром
Отварная говядина — 200 г
Козий сыр — 200 г
Маслины без косточек — 100 г
Отварная морковь — 1 шт.
Вареные яйца — 3 шт.
Майонез — 0,5 стакана
Листовой салат — 1 пучок
Соль по вкусу
Морковь и сыр натереть на крупной терке, листья салата нарезать полосками. Белки отделить от желтков и нарубить. Мясо мелко нарезать и начинить им маслины. Все ингредиенты соединить, перемешать, посолить, заправить майонезом и украсить измельченными яичными желтками.