Сай, или салат из редьки по-казахски

Редька — 3 шт.

Репчатый лук — 1 шт.

Столовый уксус — 2 ст. л.

Растительное масло — 2 ст. л.

Красный молотый перец, соль по вкусу

Редьку нарезать соломкой, обдать кипятком и добавить лук, нарезанный полукольцами. Растительное масло смешать с уксусом, солью и перцем и заправить полученным соусом салат.