«Вяленые» помидоры

Состав: помидор – 7 шт., чеснок – 5 зубков, базилик – 2 ч. ложки, соль (по вкусу), перец черный (по вкусу), масло растительное – 2 ст. ложки.

Помидоры разрезать на 4 части. Чайной ложкой выбрать семена. В глубокой миске к помидорам добавить соль, перец и базилик. Вымешать. Нарезать чеснок на кусочки. На дно мультиварки выложить помидоры, на каждый кусочек помидора положить чеснок. Сверху выложить второй слой помидор с чесноком. Желательно не больше двух слоев готовить. Выставить режим «Выпечка» на 30 минут. За 15 минут до готовности открыть крышку, немного пошевелить помидоры (но не переворачивать на другую сторону) и, не закрывая крышки, готовить дальше. Теперь помидоры готовы. На дно салатницы положить немного чеснока и добавить несколько капель растительного масла. Выкладывать помидоры слоями, каждый слой посыпать чесноком, немного солить и добавлять чуть-чуть растительного масла.