Капустник с грибами

Состав: сушеные грибы – 30 г, масло – 2 ст. ложки, картофелины – 2 шт., квашеная капуста – 150 г, луковица – 1 шт., морковка – 1 шт., сельдерей – 1 корень, соль.

Грибы замочить на несколько часов, промыть и нарезать. Нашинковать лук и морковку, корень сельдерея, обжаривать их на масле в мультиварке в режиме «Жарка» или «Выпечка» минут 15 при открытой крышке, помешивая. Добавить к овощам нарезанные грибы и картофель, квашеную капусту, залить водой (можно взять и процеженную воду от замачивания грибов) и готовить на режиме «Тушение» 1 час. Солить в конце (зависит от солености капусты).