Баклажаны с сыром

Состав: баклажан – 2 шт., творог – 200 г, сыр твердый – 100 г, яйцо – 2 шт., чеснок – 2 зубка, зелень – 1 пучок, соль, перец черный, масло растительное – 10 мл.

Баклажаны разрезать вдоль. Положить в кипящую соленую воду на пару минут. Остудить. Ложкой выбрать в баклажане канавку. Для начинки смешать творог с сыром. Добавить зелень, яйца, соль, специи. Баклажаны начинить начинкой. Сложить в чашу мультиварки, на дно которой налить немного масла. Включить режим «Выпечка» на 30 минут.