Соус из помидоров и яблок

Состав: яблоко – 2 шт., помидор – 1 кг, лук репчатый – 2 шт., масло растительное – 2 ст. ложки, сахар – 200 г, уксус (яблочный) – 200 мл, соус (вустерский) – 1 ст. ложка, томатная паста – 2 ст. ложки, соль – 1 ст. ложка, паприка сладкая – 1 ч. ложка.

Помидоры помыть, сделать крестообразные надрезы со стороны плодоножки, залить кипятком на 1 минуту, воду слить, залить холодной водой, после этого кожица легко снимается. Нарезать помидоры произвольно кубиками. Лук почистить, у яблок удалить сердцевину и нарезать кубиками. Мультиварку включить на режим «Тушение» на 1 час. В чашу мультиварки налить растительное масло, положить нарезанный лук и припустить до прозрачности пару минут. Положить в чашу яблоки и помидоры, перемешать лопаткой. Положить соль, сахар, сладкую паприку, томатную пасту, влить вустерский соус, яблочный уксус. Все перемешать, закрыть крышку и в режиме «Тушение» готовить до указанного времени. Использовать мультиварку тем удобно, что нет необходимости помешивать соус.