Салат из баклажанов
? Баклажаны – 200 г
? Листья золотого уса – 100 г
? Сок лимонный
? Масло растительное
? Соль
Листья золотого уса помыть и измельчить. Баклажаны помыть, нарезать тонкой соломкой, обжарить в растительном масле, смешать с листьями золотого уса, посолить по вкусу и сбрызнуть лимонным соком.