Капуста с клюквой

? Капуста белокочанная – 200 г

? Клюква – 100 г

? Лук репчатый – 100 г

? Листья золотого уса – 5 г

? Мед – 200 г

? Уксус – 100 г

? Соль – 50 г

Для приготовления маринада надо растворить мед в 1 л кипятка, добавить уксус и соль.

Капусту и очищенный лук нужно нашинковать, смешать с клюквой и листьями золотого уса, залить маринадом и оставить на 12 часов в холодном месте.