Барбекю из курицы с зелеными помидорами

• 1 тушка курицы (800 г)

• 4 зеленых помидора

• 2 луковицы

• 3 зубчика чеснока

• 50 мл растительного масла

• 250 мл апельсинового сока

• 0,5 пучка зелени петрушки

• 0,5 пучка зелени укропа

• Красный молотый перец, соль по вкусу

1. Тушку курицы промыть, нарезать небольшими кусочками и выложить в неглубокую эмалированную емкость.

2. Лук очистить и нарезать кольцами, добавить апельсиновый сок, посолить, поперчить, перемешать, выложить в маринад мясо и оставить в прохладном месте на 2–2,5 часа.

3. Зеленые помидоры помыть, мелко нарезать, протереть сквозь сито, добавить измельченный чеснок, мелко нарезанную зелень петрушки и укропа, посолить и перемешать.

4. Промаринованные кусочки курицы выложить на решетку и жарить на углях до готовности.

5. Барбекю выложить на блюдо, полить приготовленным соусом и подать на стол.

Читайте также

Белокочанная капуста с зелеными помидорами ? 1 вилок белокочанной капусты? по 2 зеленых болгарских перца, зеленых помидора? 100 мл растительного масла? черный молотый перец? сольДля рассола:? 30 г соли? 20 г сахара? 50 мл водыКапусту нашинкуйте. У болгарского перца удалите

Морковь с зелеными помидорами Понадобится: 400 г моркови, 400 г зеленых помидоров, 4 зубчика чеснока, 5 веточек петрушки, 3 ст. л. растительного масла, молотый черный перец, соль по вкусуМорковь и зеленые помидоры вымыть и нарезать кружочками, тушить в масле 20–25 мин, посолить,

Баклажаны, запеченные с зелеными помидорами и орехами Ингредиенты4 баклажана, 4 зеленых помидора, 4 столовые ложки растительного масла, 2 яйца, 2 столовые ложки сметаны, 50 г ядер грецких орехов, 1 пучок зелени кинзы, 2 столовые ложки зерен граната, перец, соль.Способ

САЛАТ С ЗЕЛЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ 5 кг зеленых помидоров 1 кг репчатого лука 1 кг сладкого перца 1 кг моркови 250 мл растительного масла 250 мл 9%-ного уксуса 100 г сахара Помидоры, очищенные лук, сладкий перец

Острый суп из цукини с зелеными помидорами и оливками Ингредиенты: 2 цукини (небольших), 50 г риса, 2 зеленых помидора, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 20 г томатной пасты, 5 г аджики, 1/2 пучка кинзы, 1/2 пучка петрушки, 10–12 оливок, 1/2 чайной ложки черного молотого перца,

Морковь с зелеными помидорами Состав: морковь — 4–5 шт., зеленые помидоры — 5 шт., лук — 2 шт., чеснок, растительное масло — 3 ст. л., соль, перец, петрушка.На дно кастрюли положить мелко нарезанные репчатый лук и зелень петрушки, нарезанные кружочками морковь и зеленые

Морковь с зелеными помидорами Состав: морковь – 4–5 шт., зеленые помидоры – 5 шт., лук – 2 шт., чеснок, растительное масло – 3 ст. л., соль, перец, петрушка.На дно кастрюли положить мелко нарезанные репчатый лук и зелень петрушки, нарезанные кружочками морковь и зеленые

Блюда с зелеными помидорами Маринованные зеленые помидоры с грецкими орехами, кориандром, мятой, чесноком, острым перцем и базиликом по-грузински «Имеретинские» • 1 кг зеленых помидоров• 3/4 стакана ядер грецких орехов• 7–10 зубчиков чеснока• 3/4 стакана столового

Острый суп из цукини с зелеными помидорами и оливками Ингредиенты:2 небольших цукини, 50 г риса, 2 зеленых помидора, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 20 г томатной пасты, 5 г аджики, 1/2 пучка зелени кинзы, 1/2 пучка зелени петрушки, 10–12 оливок, 1/2 чайной ложки черного

Морковь с зелеными помидорами На дно кастрюли положить мелко нарезанные репчатый лук и зелень петрушки, нарезанные кружочками морковь и зеленые помидоры (можно соленые), посолить, поперчить, залить растительным маслом, варить 20–30 минут. Затем добавить толченый чеснок (4

Перец с зелеными помидорами По 5 кг болгарского перца, зеленых помидоров, 300 г чеснока, 1 кг лука.Маринад: по 2 ст. уксуса, растительного масла, сахара, 2 ст. л. соли.Помидоры нарезать дольками и смешать с измельченным чесноком. Подготовленный болгарский перец начинить смесью

Салат с зелеными помидорами 2 кг помидоров, 0,5 кг болгарского перца, 0,5 кг лука, 0,5 кг моркови, 1 ст. растительного масла, 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. соли, 0,5 ст. сахара.Помидоры, болгарский перец, репчатый лук, морковь крупно нарезать и поставить варить. После закипания варить на

Перец с зелеными помидорами По 5 кг болгарского перца, зеленых помидоров, 300 г чеснока, 1 кг лука.Маринад: по 2 ст. уксуса, растительного масла, сахара, 2 ст. л. соли.Помидоры нарезать дольками и смешать с измельченным чесноком.Подготовленный болгарский перец начинить смесью

Морковь с зелеными помидорами Состав: морковь – 4–5 шт., зеленые помидоры – 5 шт., лук – 2 шт., чеснок – 4 дольки, растительное масло – 3 ст. ложки, соль, перец, петрушка.На дно кастрюли положить мелко нарезанные репчатый лук и зелень петрушки, нарезанные кружочками морковь и

Салат морковный с зелеными помидорами На дно кастрюли положить мелко нарезанные репчатый лук и зелень петрушки, нарезанные кружочками морковь и зеленые помидоры (можно соленые), посолить, поперчить, залить растительным маслом, варить 20–30 минут. Затем добавить толченый