Шашлык из куриной печени с томатным соком

• 1,3 кг куриной печени

• 7 луковиц

• 7 помидоров

• 500 мл томатного сока

• 20 г измельченной зелени петрушки

• Тимьян, черный молотый перец, соль по вкусу

1. Куриную печень промыть, смешать с перцем, солью, тимьяном, нарезанным кольцами луком, залить томатным соком и оставить на 2 часа.

2. Затем нанизать кусочки печени на шампуры, чередуя с луком и нарезанными кружками помидорами, и жарить на углях, периодически поливая маринадом.

3. Готовый шашлык посыпать измельченной зеленью и подать на стол.

Читайте также

Шашлык из печени с томатным соусом Ингредиенты 500 г печени (бараньей, телячьей или свиной), 300 г курдючного сала или шпика, 150 мл томатного соуса «Кубанский», перец, соль.Способ приготовления Печень очищают от пленки, промывают, нарезают кубиками толщиной не более 1 1/2–2 см,

Салат из куриной печени Ингредиенты: печень куриная – 200 г, морковь – 2 шт., лук репчатый – 1 шт., масло растительное – 4 ст. ложки, лук зеленый – 0,5 пучка, зелень петрушки и шпината – по 0,5 пучка.Способ приготовления Зелень петрушки, шпината и зеленый лук перебирают, моют и

Шашлык из куриной печени в апельсиновом маринаде Ингредиенты:500 г куриной печени, 150 г грудинки (копченой), 100 мл апельсинового сока, 50 мл белого сухого вина, 2 пучок петрушки, перец, соль. Способ приготовления:Куриную печень тщательно промывают, выкладывают в

Барбекю из куриной печени КомпонентыКуриная печень – 600 г Лимон – 1 шт. Апельсины – 2 шт. Зелень петрушки и укропа – по 1 пучку Масло растительное – 2–3 столовые ложки Соль и молотый перец – по вкусуСпособ приготовленияИз лимона выжать сок, цедру измельчить. Из апельсинов

Пудинг из куриной печени КомпонентыКуриная печень – 250 г Чеснок – 2 зубчика Яйца сырые – 2 шт. Сметана – 1 стакан Соль – по вкусуСпособ приготовленияКуриную печень с чесноком пропустить два раза через мясорубку, в фарш добавить сметану, посолить и тщательно перемешать.

Начинка из куриной печени Состав: печень куриная – 400 г, лук репчатый – 2 шт., морковь – 1 шт., масло растительное – 50 мл, перец, соль.На сковороду налить масло. Лук порезать и спассеровать. Порезать соломкой морковь и выложить в сковороду. Все слегка притушить. Печень

Шашлык из куриной печени в апельсиновом маринаде Ингредиенты: 500 г куриной печени, 150 г грудинки (копченой), 100 мл апельсинового сока, 50 мл белого сухого вина, 1 пучок петрушки, перец, соль.Способ приготовления: Куриную печень тщательно промывают, выкладывают в

Паштет из куриной печени Ингредиенты250 г куриной печени,1 морковка,1 луковица,50 г сливочного масла,50 г сыра,соль и специи по вкусу.ПриготовлениеМорковь и лук очистить и нарезать крупными кусочками. Печень промыть, очистить от протоков, можно порезать на 2–3 части. В

Шашлык из куриной печени с томатным соком • 1,3 кг куриной печени• 7 луковиц• 7 помидоров• 500 мл томатного сока• 20 г измельченной зелени петрушки• Тимьян, черный молотый перец, соль по вкусу1. Куриную печень промыть, смешать с перцем, солью, тимьяном, нарезанным

Паштет из куриной печени 400 г печени, 150 г репчатого лука, 150 г моркови, 200 г свежих грибов, 3 ст. ложки коньяка, 2 ст. ложки сметаны. 100 г сливочного масла, 1 -2 зубчика чеснока, мускатный орех, соль и перец по вкусу.Обжарить мелко нарезанный репчатый лук на половинном количестве

Суп-пюре из куриной печени Хорошо зачищенную куриную печень нарезают на кусочки, припускают до готовности со сливочным маслом при температуре 90–100 °C вместе с пассерованными морковью, петрушкой и репчатым луком. Припущенные печень и овощи пропускают через мясорубку или

Шашлык из куриной печени с томатным соком Ингредиенты:Куриная печень — 1,5 кгРепчатый лук — 8 шт.Помидоры — 6 шт.Томатный сок — 500 млЗелень укропа и петрушки — 1 пучокТимьян, черный молотый перец и соль по вкусуСпособ приготовленияКуриную печень промойте, смешайте с

Паштет из куриной печени 350 г куриной печени, 100 г сливочного масла, 2 луковицы, 2 морковки, 2 зубчика чеснока, черный молотый перец, соль.Печень промойте, нарежьте маленькими кусочками. Вымойте и очистите овощи. Лук измельчите, натрите морковь на терке, порубите мелко

Шашлык из куриной печени Подготовленную печень нанизать на шампура вперемежку с кусочками курдюка. Так как куриная печень очень нежная, жарить над раскаленными углями 5–7 минут.Посолить, поперчить в конце готовки. При подаче посыпать зеленью.Состав: печень — 1 кг,

Паштет из куриной печени Печень куриная – 250 г, масло растительное – 50 г, масло сливочное – 150 г, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., соль, перец по вкусу.В растительном масле обжаривают измельченные морковь, лук и печень, охлаждают и пропускают через мясорубку. Добавляют в