Шашлыки из птицы

Шашлыки из птицы

Шашлык из индейки

• 1 кг мяса индейки

• 3 луковицы

• 3 сладких перца

• 60 г майонеза

• 80 г томатного соуса

• 50 мл оливкового масла

• Специи по вкусу

1. Филе индейки нарезать небольшими кусочками, лук – кольцами, сладкие перцы – ломтиками.

2. Майонез смешать с томатным соусом, специями и оливковым маслом.

3. Мясо залить полученным маринадом и оставить на 4 часа.

4. Затем кусочки индейки нанизать на шампуры, чередуя с луком и сладкими перцами, и жарить на углях до готовности.