Куриная печень, приготовленная красным способом

Это блюдо – прекрасный повод использовать соус, оставшийся от цыпленка, приготовленного красным способом. Его можно подавать как закуску.

Вам потребуется:

250 г свежей куриной печени, соус, оставшийся от цыпленка, приготовленного красным способом[10].

Приготовление

Залейте хорошо промытую куриную печень соусом. Вы можете взять произвольное количество соуса, но он должен полностью покрывать печень. Тушите до готовности.

Подавайте, нарезав кубиками.