Напитки из яблок
Напитки из яблок
Свежесобранные яблоки (алма) богаты углеводами, органическими кислотами, минеральными солями, особенно железа и калия, витамина С и группы В, каротином. Имеющаяся в них яблочная кислота противодействует накоплению в крови и тканях продуктов обмена. Полезны при малокровии, простудных заболеваниях, гипертонической болезни.
Яблочный чай. Нарезать 3–5 неочищенных свежих яблок, кипятить их в закрытой посуде в 1 л воды 10–15 мин. Настоять 4 часа. Употреблять теплым.
Яблочный морс. Яблоки вымыть, разрезать на дольки, положить в кастрюлю, залить водой, поставить на огонь и прокипятить 10 мин., затем процедить, перелить в другую посуду, добавив сахарный песок, прокипятить 1–2 мин. и охладить.
На 1 л воды — 200–250 г яблок кислых сортов, 100 г сахарного песку.
Компот из яблок. Промытые яблоки разрезать каждое на 6–8 долек, удалить ножом сердцевину. В кастрюлю налить воду, всыпать сахар и вскипятить, добавить яблоки и поставить на слабый огонь. Время варки зависит от сорта яблок, но в любом случае нужно варить до тех пор, пока яблоки не станут мягкими.
На 200 мл компота: яблок — 100 г, сахару — 30 г.
Яблочный квас. 1-й способ. Нарезанные на дольки яблоки варить 3–5 мин. на огне, добавить сахар. Дав отвару остыть до комнатной температуры, процедить и добавить разведенные в теплой воде дрожжи, оставить для брожения на 12–14 часов. Затем квас разлить и хранить в плотно закрытой посуде в холодном месте.
На 3 л воды — 700 г яблок, 300 г сахару, 30 г дрожжей.
2-й способ. В приготовленный из экстракта квас добавьте яблочное варенье (на 5 л кваса — 500 г варенья), поставьте на 2–4 часа и процедите.
Яблочный кисель. Залить холодной водой промытые и разрезанные на дольки яблоки и поставить на огонь. Как только они разварятся, яблоки вынуть, протереть через сито, и снова положить в отвар, добавить сахар и вскипятить, влить разведенный в воде крахмал и вскипятить еще раз.
На 200 мл киселя: яблок — 70 г, сахару — 30 г, крахмала — 10 г.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Напитки
Напитки Глинтвейн ароматный КомпонентыКрасное вино – 0,7 л Апельсиновая цедра измельченная – 2 столовые ложки Корица молотая – 0,5 чайной ложки Молотый мускатный орех – 0,25 чайной ложки Гвоздика – 5–7 бутончиков Сахар – по вкусу Коньяк – 0,5 стаканаСпособ
Полезные диетические напитки Компот из яблок и лайма
Полезные диетические напитки Компот из яблок и лайма Ингредиенты 2 яблока, 4 ломтика лайма, сахар.Способ приготовления Яблоки вымыть, разрезать пополам, удалить сердцевину, нарезать кубиками, залить 400 мл воды, довести до кипения, варить 5 минут, добавить ломтики лайма и
Напитки
Напитки Издавна основным напитком татар являлся кумыс – пенящийся, кисловатый на вкус, освежающий напиток из скисшего кобыльего молока. Кумыс обладает лечебными свойствами. Его пьют в больших количествах при различных недугах и получают неплохой результат. При
Напитки
Напитки Взбитый земляничный напиток На каждую порцию потребуется 1 ст. ягод, 1 ст. л. сахара, 1 ст. молока.1. Чистые ягоды растереть с сахаром.2. Добавить молоко и взбить в миксере. К столу напиток подавать
НАПИТКИ
НАПИТКИ «ИСКУШЕНИЕ»Требуется: 500 г любых свежих или замороженных фруктов или ягод.Для сиропа: 3/4 стакана сахара, 0,25 стакана коньяка, 1,5 стакана воды.Способ приготовления. Фрукты или ягоды тщательно промойте и уложите в вазочки. Залейте заранее приготовленным и
Напитки из яблок
Напитки из яблок Свежесобранные яблоки (алма) богаты углеводами, органическими кислотами, минеральными солями, особенно железа и калия, витамина С и группы В, каротином. Имеющаяся в них яблочная кислота противодействует накоплению в крови и тканях продуктов обмена.
Напитки
Напитки Морс из плодов шиповника и яблокСостав: ягоды шиповника – 4 ст. ложки, кислые яблоки – 5 шт., вода – 1 л, сахар или мед – 3–4 ст. ложки, лимонная или апельсиновая цедра, лимонная кислота.Очищенные плоды шиповника и яблоки, нарезанные мелкими кусочками, залить холодной
Напитки
Напитки Морс из шиповникаСостав: свежие ягоды шиповника – 1 кг, вода – 1 л, сахар – 200 г, лимонная кислота – 1–2 г.Измельченные плоды залить кипящей водой (одна часть ягод, одна часть воды) и оставить на 1–2 дня, после этого спрессовать. Возможно также измельченные ягоды
Напитки
Напитки Яблочная вода с медомСостав: яблоки – 100 г, вода – 200 г, мед – 1 ст. ложка, лимон – 0,5 шт.Очищенные и нарезанные дольками яблоки залить водой, добавить лимонную цедру, затем мед и кипятить на слабом огне 20 минут. Отвар охладить, затем процедить.Обыкновенный
Напитки
Напитки Большинство популярных напитков вредны для здоровья. Кофе, чай, горячий шоколад, какао и все промышленно изготовляемые напитки определённо вредны: кофе, чай и шоколад содержат наркотики, а в неалкогольных напитках много химических добавок и искусственных
Напитки
Напитки Бананово-йогуртовый напиток Ингредиенты2 банана, 400 мл йогурта, 2 столовые ложки сахарной пудры.Способ приготовленияБананы вымойте, очистите, измельчите в блендере.Полученное пюре смешайте с йогуртом и сахарной пудрой, взбейте миксером. Разлейте напиток по
Напитки
Напитки ? Кефирно-ананасовая смесь. 0,5 л кефира, 11/2 стакана молока, 120 г варенья, 300 г измельченных консервированных ананасов.Кефир взбивают с молоком в миксере, добавляют варенье и измельченные ананасы, снова взбивают. Смесь подают к столу охлажденной.? Кисломолочный