Флипы
Флипы
Флипы — освежающие напитки из яичного желтка, фруктовых сиропов и молока.
Флип «Айсберг». В миксер выбить желток куриного яйца, добавить сливочное мороженое, вишневый сироп, холодное молоко и хорошо взбить. Напиток сразу же подать.
На 150 мл: 2 чайные ложки вишневого сиропа, 50 г сливочного мороженого, 1 яичный желток, 100 мл холодного пастеризованного молока.
Флип «Малинка». Выбить в шейкер желток куриного яйца, влить малиновый сок, сахарный сироп и холодное молоко, положить пищевой лед и смешать в течение 1 мин.
На 150 мл: 2 столовые ложки малинового сока, 1 столовая ложка сахарного сиропа, 1 яичный желток, 100 мл холодного пастеризованного молока, 2 кубика пищевого льда.
Флип клубничный. Выбить в миксер желток куриного яйца, влить клубничный и лимонный сиропы и холодное молоко и хорошо взбить. Напиток перелить в стакан или бокал и сверху положить взбитые сливки.
На 150 мл: 2 столовые ложки клубничного сиропа, 2 чайные ложки лимонного сиропа, 1 яичный желток, 100 мл холодного пастеризованного молока, 10 г взбитых сливок.
Флип калиновый. Выбить в шейкер желток куриного яйца, добавить мед, калиновый сок, холодное молоко, пищевой лед и смешать в течение 2 мин. Напиток процедить в бокал и сверху положить взбитые сливки.
На 150 мл: 1 столовая ложка калинового сока, 1 столовая ложка натурального меда, 1 яичный желток, 100 мл холодного пастеризованного молока, 1 кубик пищевого льда, 10 г взбитых сливок.
Флип черничный. Выбить в миксер желток куриного яйца, влить черничный сок, холодное молоко и хорошо взбить. Напиток процедить в бокал и сверху положить взбитые сливки.
На 150 мл: 50 мл черничного сока, 1 яичный желток, 100 мл холодного пастеризованного молока, 10 г взбитых сливок.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Флипы
Флипы Непременная составная часть этих напитков – желток или яйцо целиком. В отличие от эг-нога все компоненты, за исключением яйца, берут в меньших, чем для эг-нога, пропорциях. Помимо яйца в рецептуру флипов входят разнообразные сиропы, соки, молоко и даже сыр.Готовим
Коблеры и флипы
Коблеры и флипы Коблеры – это разновидность коктейлей. Их приготавливают из вина и фруктов.Флипы, как и коблеры, являются разновидностью коктейлей. Основные их компоненты – ликер или коньяк и сырой
Флипы
Флипы Флипы — освежающие напитки из яичного желтка, фруктовых сиропов и молока.Флип «Айсберг». В миксер выбить желток куриного яйца, добавить сливочное мороженое, вишневый сироп, холодное молоко и хорошо взбить. Напиток сразу же подать.На 150 мл: 2 чайные ложки вишневого