Салат из помидоров с хреном

Ингредиенты

6 помидоров, 2 столовые ложки тертого хрена, 2 столовые ложки растительного масла, ½ стакана кислого молока, 1 столовая ложка зелени петрушки, соль и перец.

Способ приготовления

Вымытые помидоры разрезать поперек по полам, разложить на плоской тарелке разрезом вверх и залить соусом.

Хрен, соль и перец растереть, добавить кислое молоко и хорошо взбить. При желании в соус можно добавить 1 чайную ложку сахарного песка.