Салат картофельный с фасолью

Ингредиенты

300 г картофеля, ½ стакана белой фасоли (сухой), 1 луковица, 4 столовые ложки салатной заправки, зелень петрушки или укропа, соль.

Способ приготовления

Картофель, сваренный в кожуре, остудить, очистить и нарезать ломтиками средней толщины.

Отварить фасоль, смешать ее с картофелем и мел ко нарубленным луком, посолить, полить салатной заправкой. Выложить на блюдо, украсить зеленью.