Салат картофельный с огурцами и капустой

Ингредиенты

3 картофелины, 1 соленый огурец, 75 г квашеной капусты, 1 луковица или 60 г зеленого лука, 1 морковка, 4 столовые ложки сметаны или майонеза (½ стакана салатной заправки), соль.

Способ приготовления

К сваренному в кожуре, очищенному и нарезанному мелкими ломтиками картофелю добавить нашинкованные лук, морковь, соленые огурцы, квашеную капусту. Готовое блюдо посолить по вкусу, полить сметаной, можно майонезом или салатной заправкой.