Салат из курицы по-кубински

Ингредиенты

600 г курицы, 2 апельсина, 1 яблоко, 20 г майонеза, 20 г томатного кетчупа, 30 г лимонного сока, соль.

Способ приготовления

Яблоки и апельсины очистить от кожицы, удалить косточки, разрезать вдоль на четыре части. Каждую четвертинку нарезать поперек не очень мелкими кусочками. Курицу отварить, нарезать ломтиками, смешать с фруктами.

Майонез перемешать с лимонным соком и кетчупом до получения однородной смеси, заправить этим соусом салат, посолить и еще раз перемешать.