Творожный пирог с медом и орехами

На 12 порций

Калорийность 1 порции – 55 ккал

Ингредиенты

Творог обезжиренный – 250 мл

Яйцо – 1 шт.

Мука – 150 г

Мед – 30 г

Сахар – 10 г

Орехи грецкие – 20 г

Семена подсолнечника измельченные – 20 г

Сок апельсиновый – 10 мл

Масло сливочное – 20 г

Фрукты свежие (апельсины, киви и др.)

Тертый мускатный орех на кончике ножа

Способ приготовления

1. Сахар растворяют в 10 мл горячей воды, соединяют с мукой, мускатным орехом и растирают до состояния крошки, затем смешивают с измельченными грецкими орехами и семечками.

2. Форму для запекания смазывают сливочным маслом, выкладывают в нее ровным слоем приготовленную смесь и ставят в разогретую до 180° С духовку на 12 мин.

3. Творог растирают с яйцом, медом и апельсиновым соком.

4. Корж вынимают из духовки, распределяют по его поверхности творожную массу и снова ставят в духовку. Выпекают 25 мин, затем остужают и помещают в холодильник.

5. Перед подачей на стол украшают пирог кусочками свежих фруктов.