ЧЕТЫРЕ ПЕРЕПЛЕТЕННЫЕ ТРУБЫ
ЧЕТЫРЕ ПЕРЕПЛЕТЕННЫЕ ТРУБЫ
Недалеко от ратуши в Копенгагене высится своеобразный обелиск — колонна поставленных одна на другую бочек из-под масла, которую венчают два викинга, играющих на трубах. Этот обелиск — символ традиционной направленности хозяйства Дании, известной в мире как производитель высококачественного масла и сыра. Красочные изображения четырех переплетенных труб украшают ящики с маслом и сыром и сами сыры.
Датский сыр покупают многие страны. Появляется он иногда и на прилавках наших магазинов. Основные виды датских сыров близки к нашим: данбо подобен степному, самсю — швейцарскому, фюнбо — костромскому, мольбо — голландскому, донаблю — рокфору, хаварти — латвийскому; мкшелла близка итальянской горгонзоле.
Торговый знак датских сыроделов
Выпускаются в Дании также датские камамбер и бри, датский чеддер и другие сыры.
У одного из племен Африки существует обычай: невеста становится равноправным членом семьи лишь после того, как свекор разрешит ей напиться молока в своем доме.
Подобный обычай, связанный с сыром, нам неизвестен. Но в фермерских хозяйствах Дании бывает, что невесте поручают сделать сыр или масло и таким образом устанавливают ее профессиональную роль в семье.
Обелиск вблизи ратуши в Копенгагене
Датчане — большие любители бутербродов. В Дании известно до 200 различных бутербродов и многие из них — с сыром.
Более 800 000 книг и аудиокниг! 📚
Получи 2 месяца Литрес Подписки в подарок и наслаждайся неограниченным чтением
ПОЛУЧИТЬ ПОДАРОКЧитайте также
Пшенные оладьи «Разведи ложку шире – возьмет четыре»
Пшенные оладьи «Разведи ложку шире – возьмет четыре» Ингредиенты 200 г творога, 2–3 стакана пшенной каши, 2 яйца, 3–5 чайных ложек сахара, 2 столовые ложки с горкой крахмала, 2 столовые ложки муки, сода на кончике ножа, растительное масло.По желанию: горсть изюма.Способ
САЛАТ «ОГОНЬ И МЕДНЫЕ ТРУБЫ»
САЛАТ «ОГОНЬ И МЕДНЫЕ ТРУБЫ» Требуется: 500 г ветчины, 100 г сыра, 100 г масла, 1 ст. л. вина, 0,5 стакана сливок, зеленый лук, листья салата.Способ приготовления. Нарежьте ветчину тонкими ломтиками прямоугольной формы, добавьте вино и хорошо перемешайте. Мелкие кусочки
Ризотто «Четыре сыра»
Ризотто «Четыре сыра» Сыр таледжо 50 гСыр горгонзола 50 гСыр скаморца 50 гПармезан 50 гЧеснок 4 зубчикаТимьян 20 гЛук-шалот 3 шт.Оливковое масло 100 млРис арборио 300 гБелое сухое вино 250 млКуриный бульон 1 лСливки 50 млСливочное масло 50 гПетрушка 10 гСоль, перецВремя приготовления
Паста «Четыре сыра»
Паста «Четыре сыра» Пармезан – 80 гКамамбер – 100 гСыр рикотта – 80 гСпагетти или пенне – 400 гОливковое масло – 40 млБазилик – 15 гПерецДля соусаЛук-шалот – 20 гЧеснок – 1 зубчикОливковое масло – 50 млСливки 20 % – 400 млСыр дор блю – 80 гСоль 25 мин 286 ккалПармезан натереть
Ризотто «Четыре сыра»
Ризотто «Четыре сыра» Сыр таледжо – 50 гСыр горгонзола – 50 гСыр скаморца – 50 гПармезан – 50 гЧеснок – 4 зубчикаТимьян – 20 гЛук-шалот – 3 шт.Оливковое масло – 100 млРис арборио – 300 гБелое сухое вино – 250 млКуриный бульон – 1 лСливки – 50 млСливочное масло – 50 гПетрушка –
Пицца «Четыре сыра»
Пицца «Четыре сыра» Орегано сушеный – 5 гБазилик сушеный – 5 гСыр грюйер – 200 гМоцарелла – 200 гСыр дор блю – 200 гКамамбер – 200 гДля тестаМука – 300 гВода – 185 млСоль – 7 гСахар – 15 гОливковое масло – 20 млСухие дрожжи (французские) – 4 гДля соусаЛук-порей – 100 гМорковь –
Питание человека и четыре стихии
Питание человека и четыре стихии Для нас, простых смертных, в нашей пище обязательно должны присутствовать все четыре стихии Природы. Если хотя бы одна из них представлена недостаточно, то человек неотвратимо начинает угасать. Конечно же, для каждого человека
Отличается ли человек от канализационной трубы?
Отличается ли человек от канализационной трубы? В этом вопросе таится глубокий смысл. Мы можем забросить в унитаз самые ценные питательные продукты, богатые витаминами и энзимами. И даже хорошо пережёванные. Извлечёт ли сантехническое оборудование пользу из этой пищи? И
Четыре фазы диеты Дюкана
Четыре фазы диеты Дюкана Первая фаза диеты – «атака». Ожидаемая потеря веса – 2–6 кг. В первой фазе происходит процесс расщепления жировой ткани (может возникнуть сухость во рту, появится легкий запах, однако эти признаки говорят о том, что диета начинает действовать).