Читайте также
Грибное ризотто
Что понадобится:
1 стакан круглого риса, 300 г свежих грибов (лисичек, подосиновиков, маслят), 1 крупная луковица, 2 ст. л. мелко нарезанной зелени петрушки, 2–3 ст. л. тертого пармезана, 100 мл белого сухого вина, 3 стакана овощного бульона, 2 ст. л.
Паста и ризотто
Пасту любят во всем мире, но никто не будет спорить, что жители Италии здесь «впереди планеты всей». Они не только знают толк в приготовлении пасты, но и ухитряются не толстеть, съедая, согласно статистике, по 28 килограммов пасты в год! Секрет
Ризотто
Ингредиенты:0,7 стакана риса, 300 г свежих шампиньонов (или любых других грибов), 2 луковицы, 1 стручок красного сладкого перца, 1 стручок зеленого сладкого перца, 2–3 ст. л. консервированной кукурузы, 150 г сыра, 1 свежий огурец.Способ приготовления:Рис отварить (на 1
Ризотто по-неапольски
Подавляющее большинство итальянцев называют родиной ризотто ту провинцию, в которой они проживают, а некоторые историки считают, что блюдо появилось в Неаполе. И это несмотря на то, что первый рецепт кушанья, как известно, назывался «ризотто
Пшенные оладьи «Разведи ложку шире – возьмет четыре»
Ингредиенты 200 г творога, 2–3 стакана пшенной каши, 2 яйца, 3–5 чайных ложек сахара, 2 столовые ложки с горкой крахмала, 2 столовые ложки муки, сода на кончике ножа, растительное масло.По желанию: горсть изюма.Способ
Паста «Четыре сыра»
Пармезан – 80 гКамамбер – 100 гСыр рикотта – 80 гСпагетти или пенне – 400 гОливковое масло – 40 млБазилик – 15 гПерецДля соусаЛук-шалот – 20 гЧеснок – 1 зубчикОливковое масло – 50 млСливки 20 % – 400 млСыр дор блю – 80 гСоль
25 мин
286 ккалПармезан натереть
Ризотто «Четыре сыра»
Сыр таледжо – 50 гСыр горгонзола – 50 гСыр скаморца – 50 гПармезан – 50 гЧеснок – 4 зубчикаТимьян – 20 гЛук-шалот – 3 шт.Оливковое масло – 100 млРис арборио – 300 гБелое сухое вино – 250 млКуриный бульон – 1 лСливки – 50 млСливочное масло – 50 гПетрушка –
Пицца «Четыре сыра»
Орегано сушеный – 5 гБазилик сушеный – 5 гСыр грюйер – 200 гМоцарелла – 200 гСыр дор блю – 200 гКамамбер – 200 гДля тестаМука – 300 гВода – 185 млСоль – 7 гСахар – 15 гОливковое масло – 20 млСухие дрожжи (французские) – 4 гДля соусаЛук-порей – 100 гМорковь –
ЧЕТЫРЕ ПЕРЕПЛЕТЕННЫЕ ТРУБЫ
Недалеко от ратуши в Копенгагене высится своеобразный обелиск — колонна поставленных одна на другую бочек из-под масла, которую венчают два викинга, играющих на трубах. Этот обелиск — символ традиционной направленности хозяйства Дании,
Ризотто с тремя видами сыра
ИнгредиентыПо 100 г сыра четырех видов (например, горгонзола или эдам), 300 г риса, 1 луковица, 1 бульонный кубик, 1 стакан белого вина, растительное масло для жаренья, перец и соль по вкусу.Способ приготовленияПриготовить бульон, растворив
Питание человека и четыре стихии
Для нас, простых смертных, в нашей пище обязательно должны присутствовать все четыре стихии Природы. Если хотя бы одна из них представлена недостаточно, то человек неотвратимо начинает угасать. Конечно же, для каждого человека
Четыре фазы диеты Дюкана
Первая фаза диеты – «атака». Ожидаемая потеря веса – 2–6 кг. В первой фазе происходит процесс расщепления жировой ткани (может возникнуть сухость во рту, появится легкий запах, однако эти признаки говорят о том, что диета начинает действовать).
40 мин
167 ккал