Бутерброд

Состав: картофель – 3 шт., сыр – 100 г, киви – 3 шт., килька – половина банки, при подаче тарталетки – 3 шт., укроп сушеный – по вкусу, хлеб серый – 6 г.

Очистить кильку пряного посола. Размять вареную картошку вилкой. Взять любой сливочный сыр. Если его нет, то подойдёт жирная не кислая сметана. Добавить в картошку столько, сколько нравится. Еще перетереть вилкой. Хорошо добавить рубленую зелень. Хлеб подсушить немного в тостере. Нанести картофельно-сырный слой на хлеб. Как вариант – использовать несладкие тарталетки для закусок. Киви очистить и разрезать вдоль не очень тонко. Разложить киви поверх картошки. Или положить в тарталетки, сверху положить кульку. Верх припорошить свежим или сухим укропом.