Крем «зеленый»
Состав: творог – 300 г, сливочное масло 100 г, зеленый лук – 50 г, сметана и соль.
Масло взбить до консистенции густой сметаны, постепенно добавляя протертый через сито творог. Развести сметаной, добавить мелко нарезанный лук и посолить.