Рисовая каша с бананами и мускатным орехом

50 г риса

2 банана

2 горсти банановых чипсов

75 мл молока

1 ст. ложка сливочного масла

1/4 ч. ложки мускатного ореха

щепотка морской соли

Духовку предварительно разогреть до 180–190?°С.

1. Рис залить 75 мл кипятка и поставить на огонь. Когда вода закипит, влить молоко. В общей сложности рисовая каша должна вариться 25–30 минут.

2. Бананы почистить и раздавить вилкой.

3. Половину банановых чипсов поломать на мелкие кусочки.

4. Готовую кашу посолить, немного взбить в блендере, добавить размятые бананы и измельченные чипсы.

5. Керамическую форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в нее рисовую кашу, сверху украсить оставшимися банановыми чипсами, посыпать мускатным орехом.

6. Запекать в разогретой духовке 10–15 минут.