Ананасовые французские тосты

1 багет

6 колец консервированного ананаса

3 яйца

20 г сахарной пудры

100 мл сливок

2 ст. ложки жидкого меда

1 ст. ложка жирной сметаны

1 ст. ложка оливкового масла

1 ст. ложка сливочного масла

1 ч. ложка ванильного экстракта

1. Кольца ананаса разрезать на несколько частей.

2. В чаше блендера соединить яйца, сметану, сливки, ананас, влить мед, ванильный экстракт и все взбить в однородную массу.

3. Багет нарезать наискосок кусками толщиной полтора сантиметра, выложить в глубокую посуду, залить яично-ананасовой массой и дать постоять несколько минут.

4. Разогреть в сковороде сливочное и оливковое масло и обжарить пропитанные ломтики хлеба с двух сторон до золотистой корочки.

5. Обжаренные тосты посыпать сахарной пудрой.