Пшенная каша с изюмом и корицей

100 г пшена

горсть изюма

500 мл молока

3 ч. ложки сахара

1 ч. ложка черного чая

щепотка корицы

щепотка морской соли

Духовку предварительно разогреть до 200?°С.

1. Чай залить 1/2 стакана кипятка и дать немного настояться.

2. Изюм замочить в горячем чае, затем чай слить.

3. Пшено высыпать в кастрюлю, которую можно ставить в духовку, залить молоком, посолить и отварить практически до готовности.

4. Добавить изюм и отправить кастрюлю на 15 минут в разогретую духовку, закрыв ее крышкой.

5. Корицу смешать с сахаром и присыпать готовую кашу.