Соленые ушки с тмином

400 г слоеного теста, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки тмина, 1 столовая ложка маргарина, 1 чайная ложка соли.

Способ приготовления

Тесто выложить на присыпанную мукой доску, раскатать в тонкий пласт и смазать растопленным сливочным маслом. Посыпать тмином, предварительно растолченным в ступке с солью, и скатать пласт от краев к центру. Нарезать кусочками шириной 1–1,5 см, выложить на смазанный маргарином противень срезами вверх. Выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.