Шоколадно-ореховое печенье

500 г муки, 100 г сахарной пудры, 200 г сливочного маргарина, 50 г порошка какао, 100 г очищенных грецких орехов, 1 чайная ложка соды.

Способ приготовления

Орехи подсушить в духовке, измельчить в кофемолке или кухонном комбайне. Муку просеять, смешать с сахарной пудрой, какао и орехами, добавить растопленный маргарин и гашеную уксусом соду. Замесить однородное тесто, раскатать в пласт толщиной 0,7–1 см, вырезать печенье с помощью фигурных выемок. Выложить изделия на противень, выпекать в предварительно разогретой духовке до готовности.