Пирог-запеканка

Состав: капуста белокочанная – 0,5 шт., лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., творог – 200 г, молоко – 100 мл, яйца – 3 шт., сыр твердый – 45 г, соль, перец черный, укроп, масло растительное, лаваш.

Лук и морковь очистить. На крупной терке натереть морковь. Лук нарезать. В мультиварке в режиме «Жарка» на растительном масле обжарить лук и морковь, примерно минут 10. Добавить порезанную капусту. Посолить, влить 50 мл молока. Готовить на режиме «Тушение» 20 минут. Из двух листов тонкого лаваша вырезать круг больше диаметра чаши мультиварки примерно на 8 см. Потушенную капусту вынуть из чаши мультиварки, немного остудить, добавить творог, порезанный укроп, соль, перец. Перемешать. Чистую чашу мультиварки смазать маслом, выложить лаваш и начинку. Сделать заливку: яйца размешать с 50 мл молока, солью, натертым на мелкой терке сыром. Залить сверху пирог. Готовить на режиме «Выпечка» 45 минут.