Рябиновый ликер на водке «Лесная ягода»

Ингредиенты

2 кг лесной рябины, 1 кг 500 г сахара, водка.

Способ приготовления

Ягоды лесной рябины слегка разомните, уложите в бутыль и всыпьте сахар. Бутыль ежедневно встряхивайте и выдержите в теплом месте до тех пор, пока ягоды не покроет сок и весь сахар не растворится.

Затем содержимое бутыли процедите и смешайте с водкой в соотношении 1:1. Полученную смесь профильтруйте, разлейте в бутылки и выдержите в течение 2–3 месяцев.