Ликер из черноплодной рябины с вишневыми листочками «Ольгинский»

Ингредиенты

100 ягод черноплодной рябины, 100 вишневых листочков, 2 стакана водки, 800 г сахара, 2 чайные ложки лимонной кислоты.

Способ приготовления

Ягоды и вишневые листочки потолките, залейте 800 мл – 1 л воды и прокипятите в течение 10 минут.

Добавьте сахар, лимонную кислоту и прокипятите все еще в течение 20 минут на слабом огне. Затем остудите, процедите, влейте водку и все тщательно перемешайте.

У вас должно получиться примерно 1 л 500 мл ликера.