Вишневый напиток «Медовуха насыщенная»

Ингредиенты

5 кг вишни, 2 кг меда, 4 стакана воды.

Способ приготовления

Поместите мед в эмалированную емкость, пригодную для варки варенья.

Аккуратно залейте мед водой и сварите из него сироп.

В процессе варки периодически помешивайте смесь и снимайте пену.

Тщательно промытую вишню, освобожденную от косточек, уложите в бутыль с узким горлышком. Залейте вишню остуженным сиропом, накройте емкость влажной тканью и поместите на 3 дня в теплое место.

Когда напиток забродит, бутыль поместите в прохладное место и оставьте до полного созревания, плотно укупорив горлышко бутыли.

Спустя 3 месяца вишневый напиток будет готов к употреблению, но для придания более насыщенного вкуса необходимо подержать сосуд закрытым подольше.