Коньячно-медовый напиток с патокой, калганом, уксусом, имбирем и черным перцем «Сбитень очень крепкий»

Ингредиенты

1 стакан коньяка, 1 кг меда, ¹/₅ стакана патоки, ¹/₂ стакана уксуса, ¹/₃ чайные ложки имбиря, ¹/₅ чайной ложки калгана, 8–10 горошин черного перца, 1 л воды.

Способ приготовления

Воду вскипятите, добавьте мед, уксус, патоку, имбирь, калган и черный перец горошком. Прокипятите все в течение 30 минут, процедите, добавьте коньяк и перемешайте.

Сосуд с напитком плотно укупорьте и поместите на 5–7 дней в холодильник.

Подавайте горячим.