Ликер на водке или коньяке из апельсинной цедры «Цукатный»

Ингредиенты

200 г апельсинной цедры, 500 мл водки или коньяка.

Для сиропа: 250 мл сахара, 1 столовая ложка воды.

Способ приготовления

Цедру мелко нарежьте, уложите в бутылки, залейте водкой или коньяком.

Дайте настояться в течение 1 недели, затем процедите и смешайте с густым сахарным сиропом, сваренным как для варенья.