Фиалковый ликер на спирте «Цветочек»

Ингредиенты

50 г фиалкового корня, 1 л спирта, 2 кг сахара, 1 л воды.

Способ приготовления

Фиалковый корень залейте спиртом и настаивайте в течение 1 месяца, ежедневно взбалтывая смесь. Затем из сахара и воды приготовьте сироп и смешайте его со спиртом.

Смесь тщательно размешайте и настаивайте еще 2 недели. Готовый ликер процедите и разлейте в бутылки.