Суитли-унаш (суп-лапша с молоком) (туркменская кухня)

Ингредиенты

350 г пшеничной муки, 1,2 л молока, соль и специи по вкусу

Способ приготовления

Из муки, небольшого количества воды и соли замесить тесто, раскатать его в пласт, нарезать лапшу. Отварить ее в кипящей смеси молока с 600 мл воды, добавив в суп соль и специи по вкусу.