Суп из кураги и риса

Ингредиенты

150 г кураги, 2 ст. л. риса, 3 ст. л. сахара, 2 ст. л. сливок

Способ приготовления

Курагу перебрать, промыть теплой водой, залить кипятком, добавить сахар и варить до готовности. Затем часть кураги протереть через сито. Отдельно сварить рис. При подаче на стол в тарелки положить отваренный рис, протертую курагу, залить отваром и заправить сливками.