Салат из кабачков с хреном

• 500 г кабачков

20 г хрена в уксусе

100 г репчатого лука

100 г помидоров

• 100 г майонеза

зелень

К кабачкам, нарезанным соломкой, добавить хрен перемешать, накрыть крышкой и оставить на 30–40 мин в прохладном месте. При подаче посыпать рубленым репчатым луком, укропом.

Готовый салат украсить дольками помидоров и полить майонезом.