Бутерброды с баклажанами

• 4 куска белого хлеба

• 1 баклажан

• 1 зубчик чеснока

• майонез

сливочное масло

• зелень петрушки и кинзы

Баклажан почистить, нарезать тонкими кружочками, посолить и обжарить в сливочном масле. Чеснок и зелень мелко нарубить,

Смешать с майонезом и выложить полученную смесь на куски хлеба. Сверху положить баклажаны и запечь в духовке.