Салат из сырых кабачков

• 300 г кабачков

1 луковица

• хрен (тертый)

майонез

• зеленый лук

зелень

• соль

перец

Хорошо обмытые и очищенные кабачки натереть на крупной терке, добавить репчатый лук и хрен, натертые на терке, рубленую зелень укропа и петрушки. Все перемешать.

Добавить перец и соль по вкусу, майонез.