Суп молочный с кабачками и картофелем

• 1 л молока

700 мл воды

• 500 г картофеля

300 г кабачков

сливочное масло

Нарезанный дольками картофель положить в горячее молоко и варить 10 мин, добавить кабачки, нарезанные ломтиками, соль и продолжать варить при слабом кипении до готовности.

Перед подачей на стол в суп положить кусочек сливочного масла.