Рыба в фольге с кабачками

• 3дорады

100 г кабачков

• 1/2 сладкого перца

1 морковь

петрушка

твердый сыр

майонез

• соль

• перец

Рыбу уложить на фольгу, посолить, поперчить, посыпать петрушкой.

Сверху уложить тонко нарезанные овощи, посолить и поперчить. Добавить майонез.

Посыпать тертым сыром. Запекать 25–30 мин в хорошо нагретой духовке при 200 °C.

Готовую запеченную рыбку аккуратно (лопаткой) выложить на блюдо, посыпать рубленой петрушкой.