«Тако»
«Тако»
400 г филе курицы, готовый густой соус «Сальса» средней остроты, 1 маленькая луковица, 1 ч. ложка молотого перца чили, большая кукурузная лепешка или тонкий лаваш, кукурузные чипсы, 1 огурец, 1 авокадо, 1 крупный помидор, тертый сыр чеддер, оливки (или маслины) без косточек, листовой салат и сметана.
Нарезать филе небольшими продолговатыми кусочками, посыпать перцем и запечь в духовке (или поджарить в гриле). На блюде разложить лепешку (или лаваш), поверх положить листья салата.
Помидоры нарезать кубиками, лук – тонкими кольцами, авокадо – тонкими ломтиками. На листьях разложить по отдельности, не смешивая, овощи, курицу и сыр. Полить его соусом.
Блюдо украсить колечками лука и оливками (или маслинами). Подавать со сметаной и чипсами.