Салат из языка с творогом и овощами

We use cookies. Read the Privacy and Cookie Policy

Салат из языка с творогом и овощами

100 г отварного языка, 2 печеные картофелины, по 20 г творога, тертого сыра и соленых (маринованных) огурцов, несколько салатных листьев, 4 – 5 помидоров черри, зелень, 1 ч. ложка паприки.

Для заправки:2 – 3 дольки чеснока, 75 мл оливкового масла и рубленая петрушка по вкусу.

Язык и огурцы нарезать кубиками, помидорчики – пополам, сыр натереть на крупной терке, листья и зелень измельчить.

Смешать эти продукты, сверху положить кружочки очищенного картофеля, полить заправкой и посыпать паприкой.

Украсить листиками зелени.

Приготовление заправки:чеснок пропустить через пресс, добавить оливковое масло и рубленую петрушку.