Красно-смородиновая

Ингредиенты:

• самогон (спирт) 60% – 1,3 л,

• ягоды красной смородины – 1 кг,

• сахар – 0,7 кг,

• вода – 0,5 л.

Приготовление:

• Ягоды смородины размять, сложить в банку, залить самогоном (спиртом).

• Настоять в прохладном темном месте три недели.

• Через три недели настойку процедить, добавить сахарный сироп, приготовленный из 0,7 кг сахара и 0,5 л воды.

• Выдержать еще в прохладном темном месте 1,5 месяца.

• Процедить через марлю, разлить в бутылки, укупорить. Хранить в темном прохладном месте.