Лимонно-копорская

Ингредиенты:

• самогон (водка) 40% – 1 л,

• цедра лимона высушенная – от ? лимона,

• копорский чай (чай из иван-чая, ферментированный) – 1,5 ч. ложки,

• соцветия иван-чая – 1 ст. ложка.

Приготовление:

• Заложить все ингредиенты в самогон (водку).

• Настоять 10 дней в темном теплом месте.

• Профильтровать через ватный фильтр.

• Разлить в бутылки, дать отстоятся 3 дня в темном прохладном месте.

Получается настойка насыщенного желтого цвета с лимонным запахом. Вкус лимонно- терпкий, напоминающий вкус лимонной водки.