Салат из фасоли

Фасоль отварить; мелко нарезанный лук спассеровать, добавить томатный сок (или пасту), смешать с фасолью, посолить, добавить зелень, масло, протушить 10 минут.

Фасоль – 1 стакан, сок томатный – 0,5 стакана (или томат-паста – 1 ст. ложка), масло подсолнечное – 2–3 ст. ложки, укроп, соль.