Салат из щавеля с орехами

Щавель перебрать, промыть, нарезать полосками, отварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и охладить, орехи истолочь с солью, добавить молоко, нашинкованный лук, измельченную зелень кинзы и щавель. Перемешать, выложить в салатник и украсить зеленью.

Щавель (измельченный) – 2 стакана, лук репчатый – 1 шт., орехи грецкие (очищенные) – 3 ст. ложки, молоко – 2,5 ст. ложки, зелень кинзы (рубленая) – 1 ст. ложка, соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.