Салат из крапивы и подорожника

Молодую крапиву обдать кипятком, нарезать; сваренные вкрутую яйца, листья подорожника, лук, зелень измельчить, добавить крапиву, масло, уксус, перемешать.

Крапива – 150 г, подорожник (листья) – 15 шт., лук репчатый – 1 шт., яйца – 2–3 шт., масло растительное – 4 ст. ложки, уксус – 2 ч. ложки, укроп, петрушка (зелень), соль.

Данный текст является ознакомительным фрагментом.